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Catalogo_historico2016

Boletín de Fuentes núm. 11 Azúcar enero-junio de 1999, México, 118 pp. Introducción “A agroindustria canavieira do “Comercialización del azúcar”, Brasil: referencial historiográ- Manuel Moreno Fraginals fico, temas e fontes”, Pedro “Notas sobre el estudio del azúcar Ramos en México. Fuentes y algunos “La agroindustria azucarera argen- Código: 16-011 problemas interpretativos”, Brí- tina. Resumen historiográfico y gida von Mentz fuentes”, Daniel Campi y María “Fuentes para el estudio de la Celia Bravo tecnología azucarera siglos “El fondo histórico de Hacienda en xvii y xviii”, Beatriz Scharrer la Biblioteca Miguel Lerdo de Tamm Tejada”, Leonor Ludlow “El azúcar en Cuba y las fuentes Bibliografía y hemerografía para su estudio”, José A. Pique- recientes. ras Arenas “El azúcar en Puerto Rico, siglo xix: fuentes y problemas”, As- trid Cubano Iguina Instituto Mora Revista América Latina en la Historia Económica 819


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