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“De acocotes, magueyes y tinacales…”
 
Este espacio tiene como objetivo ofrecer al público una breve historia sobre el consumo y la producción del pulque. La investigación se centra específicamente en el siglo XVIII, periodo durante el cual el comercio y producción experimentaron un notable auge.
 
El video contiene algunos testimonios del presente, mediante los cuales el público comprenderá la constante relación que guarda el pasado con el presente.
 
Los invito a que me acompañen a hacer un breve recorrido por la historia… 
 
 
Si tienes algún material, video, libro, revista, música relacionado con la temática compártela con nosotros.
 
 
 
Acerca del autor... 
 
Dorian Téllez
 

Estudiante de sexto semestre de Licenciatura en Historia en el Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora. Intereses: vida cotidiana en la Ciudad de México siglos XVII y XVIII

dtellez@mora.edu.mx 

Colaboradores y asesores.

Investigación Histórica:

Dra. Claudia P. Pardo:

  • Doctora en Historia Moderna y Contemporánea, Universidad del País Vasco
  • Instituto Mora, Área de Historia y Estudios Urbanos y Regionales, Historia Cuantitativa UAM-I 

Divulgación:

Dra. Cármen Gómez Mont:

  • Doctora en Ciencias Políticas y Sociales, CPYS, UNAM
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