El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora,
a través del Seminario Interdisciplinario de Alimentación,
invita a la conferencia
Salsas tradicionales y de consumo popular en el estado de Colima
Ponente
Lic. Norma Eloísa Pedraza Santos
(Investigadora independiente y miembro de la RIAL)
Modera
Dra. Enriqueta Quiroz (Instituto Mora)
Organiza la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana.
Miércoles 19 de junio,
de 11:00 a 14:00 horas
Salón 5 PB de la sede Poussin
Transmisión en vivo y videoconferencia disponibles
Informes
rial@institutomora.edu.mx
ENTRADA LIBRE
Lic. Norma Eloísa Pedraza Santos (Investigadora independiente y miembro de la RIAL) y Dra. Enriqueta Quiroz (Instituto Mora)