Espacios tatuados. Textos sobre el estudio de las regiones y los territorios isbn: 978-607-7613-86-2 8 Entrevista con Juan Antonio Juárez, funcionario de la Secretaría de Agricultu- ra, Ganadería, Desarrollo Rural y Pesca, Villahermosa, Tabasco, 9 de marzo de 2009. Dicho funcionario manifestó que los líderes cacaoteros se quedaban con los apoyos y las ventas, lo que provocaba que no se generaran excedentes. Ade- más, señaló que se tomaban otras atribuciones y empezó la crisis con el banco y después, para pagar, vendieron sus activos. 9 Entrevista con Alejandro Campos Beltrán, Comalcalco, Tabasco, 5 de marzo y 22 de junio de 2009. El entrevistado es esposo de Ana Beatriz Parizot Wolter, nieta del fundador de chocolates Wolter. 10 Ibid. 11 Datos obtenidos de la Unión Regional de Productores de Cacao, Archivo Gene- ral de la Unión Regional de Productores de Cacao, Cárdenas, Tabasco, marzo de 120 2009. 12 Plaga que infesta en gran número los árboles de cacao. El causante es un insecto que tiene un periodo de vida de hasta 166 días en promedio. 13 Entrevista con Carlos Alberto Pons Burelo, Cárdenas, Tabasco, 3 de marzo de 2009. El entrevistado es hijo del presidente de la Unión Nacional de Productores de Cacao y funge como secretario municipal de Fomento Económico en el mu- nicipio de Cunduacán, Tabasco. 14 Cabe señalar que a través de instituciones como el Fondo Nacional de Apoyo para las Empresas en Solidaridad (Fonaes), están surgiendo nuevas microempre- sas chocolateras, de lácteos y productos alimenticios. 15 Alejandro Campos, entrevista citada. 16 Un eje básico de estas políticas son las micro, pequeñas y medianas empresas (mpyme), que tienen sus antecedentes en los distritos industriales italianos de fi- nales de los setenta, cuya idea central es fomentar las pequeñas empresas con especialización flexible. 17 Entrevista a Félix Chablé Díaz, líder de la Unión Local de Productores de Cacao de Paraíso, Paraíso, Tabasco, 5 de marzo 2009. 18 Entrevista con Vicente Alberto Gutiérrez Cacep, propietario de la finca Jesús María y de los Chocolates Cacep, Comalcalco, Tabasco, 6 de marzo de 2009. 19 Ibid. 20 Ibid. Colección Cuadernos de Trabajo de Posgrado • Estudios Regionales • Maestría
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