Es Licenciada en Estudios Latinoamericanos por la Universidad Nacional Autónoma de México y Maestra en Historia Moderna y Contemporánea por el Instituto Mora. Actualmente, desarrolla una investigación centrada en el estudio del Programa de Becas en Ciencias Agrícolas que la Fundación Rockefeller extendió a México entre 1940 y 1980. Su proyecto doctoral fue premiado por el Rockefeller Archive Center con una beca de investigación para completar la revisión documental de sus colecciones en 2019. Como parte de sus labores académicas ha presentado ponencias en eventos nacionales, así como en La Habana, Santiago de Chile, Salamanca y Berlín. Sus líneas de interés general incluyen la historia global, la transnacional, la ambiental y del intercambio académico.
Méndez Rojas, Diana Alejandra, "¿Técnicos o especialistas? Alfredo Carballo Quirós, la Fundación Rockefeller y la revolución verde en Costa Rica, 1949-1962", Historias entrelazadas. El intercambio académico en el siglo XX: México, Estados Unidos, América Latina, Sebastián Rivera Mir (Coord.), El Colegio Mexiquense, 2020.
Méndez Rojas, Diana Alejandra, "Maize and the Green Revolution. Guatemala in the Global Context of Agricultural Research, 1954-1964", Ciencia nueva. Revista de historia y política, Vol. 3, No. 1, 2019.
Méndez Rojas, Diana Alejandra, "Notas para una historia transnacional de la revolución verde", Cuadernos Americanos, Nueva época, Vol. 4, No. 162, 2017.
