Hacia un desarrollo local... D. N. Martínez rrollo económico. Es decir, cuando la población mantiene una identificación socioterritorial se organiza y preconiza el desarrollo de su región frente a agen- tes externos que pueden alterar o amenazar el patrimonio socioproductivo. Al respecto se le preguntó al líder de la Unión Local de Productores de Cacao de Paraíso que si la Unión ha tenido tantos problemas con la comercialización, la plaga moniliasis y Pemex –que contamina el cacao y absorbió la mano de obra–, entonces ¿por qué continuar? A lo que el entrevistado respondió, seña- lando también que el gobierno los había abandonado: Mi papá era agricultor de cacao, esta ha sido la actividad predominante de aquí. Pemex vino y mucha gente se fue a trabajar allá … hay muchos petroleros, esos que andan de pantalón color caqui, todo es Pemex, pero fíjate que nosotros crecimos en el cacao y mi abuelita preparaba el cho- colate ... arriba en el tejado se secaba el cacao para hacer el pozol y 113 chocolate ... pues aquí vamos a estar a ver qué pasa, a pesar de todo y también de Pemex que manda aquí.17 El municipio de Comalcalco se ha caracterizado por tener grandes ex- tensiones de tierras dedicadas al cacao, las cuales fueron haciendas. Ahora se pueden mencionar las fincas Cholula, Jesús María y de La Luz. En la entre- vista al dueño de la finca Jesús María, Vicente Alberto Gutiérrez Cacep, se le preguntó desde cuándo su familia se dedicaba a la producción y comerciali- zación del cacao y él contestó: “Pues viene siendo más o menos cien años. Somos una familia que siempre se ha dedicado al cacao. Se puede decir que es una generación. Mi tío Juan Cacep Peralta, a quien le fue heredada esta hacienda, comenzó él a tratar de darle un valor agregado a lo que es el cacao como en los años setenta.”18 Esta historia familiar indica que ha sido una actividad heredada, lo que marca una fuerte identificación con el lugar. Dado que Comalcalco es un municipio que presenta gran arraigo al territorio, la familia Cacep, que des- pués de haberse retirado de la Asociación por diversas problemáticas suscita- das al interior se las ingenió para comercializar el cacao independientemen- te de la Unión Regional de Productores, buscó nuevos caminos, tal como lo expresa Vicente Alberto Gutiérrez Cacep: D. R. © 2012, Instituto Mora Se autoriza la reproducción total o parcial de este artículo, siempre y cuando se cite la fuente.
Espacios Tatuados
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