El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora,

a través del Seminario Interdisciplinario de Alimentación,

invita a la

Conferencia Sabores y saberes de Matanza: un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años.

Ponente

Mtra. Carolina Santos Niño

Modera

Dra. Enriqueta Quiroz (Instituto Mora)

Organiza la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana.

Miércoles 28 de agosto,

de 11:00 a 14:00 horas

Salón 4 PB de la sede Poussin

Transmisión en vivo y videoconferencia disponibles

Informes

rial@institutomora.edu.mx

ENTRADA LIBRE

https://www.facebook.com/RedInterdisciplinariadeAlimentosLatinoamericanos/

http://rial.institutomora.edu.mx/