El Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora,
a través del Seminario Interdisciplinario de Alimentación,
invita a la
Conferencia Sabores y saberes de Matanza: un estudio de las transformaciones productivas, alimentarias y culturales en los últimos cincuenta años.
Ponente
Mtra. Carolina Santos Niño
Modera
Dra. Enriqueta Quiroz (Instituto Mora)
Organiza la Red Interdisciplinaria de Alimentación Latinoamericana.
Miércoles 28 de agosto,
de 11:00 a 14:00 horas
Salón 4 PB de la sede Poussin
Transmisión en vivo y videoconferencia disponibles
Informes
rial@institutomora.edu.mx
ENTRADA LIBRE
https://www.facebook.com/RedInterdisciplinariadeAlimentosLatinoamericanos/
http://rial.institutomora.edu.mx/